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Seasoning Sauces

Pastasalat mit TOMAMI No.1 von Stephanie Türck und Daniela Sonntag

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Discover recipe ideas from talented and established top chefs. From simple to difficult. Vegan, vegetarian with meat and fish – always delicious.

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What the experts are saying about TOMAMI

„Wenn noch das gewisse Etwas fehlt, gebe ich einige Tropfen TOMAMI Bayern darüber. Der Geschmack wird dadurch perfekt abgerundet.“

Christina Hubbeling

Christina Hubbeling

Zurich-based journalist and recipe developer.

„Der Würzstoff von TOMAMI verbindet hier wunderschön das tiefe Aroma der Parmesanrinde mit der leichten Frische der Zitronenschale und gibt dem ganzen noch eine dritte würzige Note. Diese Brühe passt sehr gut zu Tortellini in brodo. Sie ist aber auch eine hervorragende Brühe für ein Risotto.“

Cettina Vicenzino

Cettina Vicenzino

Italian cookbook author, food stylist and photographer.

„Mich begeistert die Tomate immer wieder auf´s Neue: leicht, fruchtig, und die frische Säure und geballt mit der Power vom natürlichen Umami unschlagbar! Das Ganze in Reinform aus der TOMAMI-Flasche, einfach klasse.“

Mattias Roock

1 Michelin star – Locanda Barbarossa at Hotel Castello del Sole, Ascona, Switzerland.