MIKE SÜSSER LIEBT UNGEBREMSTE TOMATEN-POWER
TOMAMI ist aus Mike Süssers küche nicht mehr wegzudenken, seitdem er das erste mal davon gekostet hat. Gemeinsame rezepte inspirieren nun Hobbyköche und mike süsser-fans.
Genuss gemeinsam zelebrieren – diese Leidenschaft und Begabung führte Mike Süsser von der Küche ins Spotlight der Fernsehkameras. Fast wäre der gebürtige Schleswig-Holsteiner Schiffsmechaniker geworden, hatte die Lehre schon begonnen. Wie gut, dass er sich doch zur Ausbildung als Koch entschloss und nach Stationen auf Kreuzfahrtschiffen und rund um die Welt Österreich als neue Heimat wählte.
Schnell war klar: Dieser Mann kann nicht nur ausgezeichnet kochen (16 Punkte Gault Millau, Restaurant Bubberlgut), sondern auch einzigartig entertainen. Er kreiert mehr als die Summe der (natürlich erstklassigen) Zutaten. Der gemeinsame Genuss und der Austausch mit den Gästen liegen dem kommunikativen Koch im Blut. So kam es zur Gründung der ersten Kochschule Oberösterreichs und sehr erfolgreichen TV-Formaten wie „Die Kochprofis am Herd“ oder „Mein Lokal – Dein Lokal“.
Als Mike Süsser TOMAMI das erste Mal in den Händen erhielt, war ihm sofort das Potential klar: „Als Anwender der ersten Stunden: ganz ehrlich, Leute – gibt es ein Gericht, wo TOMAMI nicht reinpasst? Ungebremste pure Tomaten-Power – Umami war gestern, TOMAMI ist heute!“
SÜssers Tomami-Rezepte
Was läge da näher, als zur Inspiration einige Rezepte mit TOMAMI zu entwickeln? Denn Mike Süsser und TOMAMI haben dieselbe Mission: kulinarisch inspirieren, Essen als Genuss feiern, beste Zutaten verwenden und einfach eine gute gemeinsame Zeit haben!
Hier nun die beiden Mike Süsser-Rezepte powered by TOMAMI:
- TOMAMI Garnelen Sommer Rolls
- Grüne Vegami-Avocadogazpacho mit Minze und Haselnuss
(Veröffentlichung Ende August)
Mike Süsser und TOMAMI wünschen viel Freude beim Nachkochen, Probieren und gemeinsamen Genuss!
