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Toscana-Nudelsalat

Für 4 Personen
- 200 g Nudeln
- 10 bunte Cocktailtomaten
- 1/2 Salatgurke
- 5 Mini-Paprika
- 1 Packung Mini-Mozzarella
- 20 Kapern
- 1/2 Bund Petersilie
- 1/2 Bund Basilikum
- 2 EL TOMAMI Toscana 🛒
- 1 kleine Bio-Zitrone
- 5 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Anleitung
Pasta gemäß Packungsanweisung kochen, danach im Sieb gut abtropfen und auskühlen lassen.
Gurke und Paprika halbieren und in feine Scheiben schneiden.
Tomaten je nach Größe halbieren oder vierteln.
Für das Dressing TOMAMI Toscana 🛒, Zitronensaft und -abrieb, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen. Basilikum und Petersilie fein schneiden und hinzufügen.
Dressing über Pasta, Gemüse, Kapern und Mini-Mozzarella geben und servieren.