Tomami-Zwiebeln

#1

vegetarisch

Aufstrich & Brot

leicht

Stephanie Türck/Daniela Sonntag

ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN

• 500 g Zwiebeln
• 40 g Butter
• 6 El Honig
• Salz, Pfeffer
• 2 El Tomami Umami
• frischer Thymian

ANLEITUNG

Zwiebeln längs halbieren und längs in Spalten schneiden. Butter und Honig in einer Pfanne erhitzen, Zwiebelspalten und Thymian zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und bei mittlerer Temperatur unter gelegentlichem Rühren etwa 2 Minuten braten. Mit Tomami Umami ablöschen und auf niedrigster Stufe 5 Minuten ziehen lassen. Kalt oder warm genießen: auf’s Brot, zu Gegrilltem, für’s Antipastibuffet …