TOMAMI Weihnachtsmenü: Hauptgang

Bayern

vegetarisch

Hauptspeise

mittel

Stephanie Türck/Daniela Sonntag

Tagliatelle mit gemischte Pilzen und TOMAMI Bayern — TOMAMI Weihnachtsmenü: Hauptgang mit TOMAMI Bayern von Stephanie Türck/Daniela Sonntag

Für 4 Personen

400 g Tagliatelle
500 g gemischte Pilze (Kräuterseitlinge, Champignons)
1 kleiner Radicchio
1 Schalotte, fein gewürfelt
1 Knoblauchzehe, fein gewürfelt
2 EL Rapsöl
200 ml Sahne
TOMAMI Bayern 🛒
Pfeffer

Anleitung

Die Tagliatelle in Salzwasser al dente kochen.

Die Pilze putzen, halbieren, vierteln oder in Scheiben schneiden.

Die Schalotte und Knoblauch schälen und fein hacken.

Radicchio waschen und in Streifen schneiden.

Die Pilze im heißen Öl kurz und kräftig anbraten, Schalotte, Knoblauch und Radicchio kurz mitschwitzen, Sahne und einen kräftigen Schuss TOMAMI Bayern 🛒 zugeben und 1–2 Minuten ziehen lassen.

Mit den Tagliatelle mischen und nach Geschmack mit Pfeffer würzen.

Produkt aus dem Rezept

TOMAMI Bayern

17,49 €

• Intensive aromatische Note
• 90 ml Flasche