TOMAMI Toscana Spritz!
Toscana
vegan
Getränk
leicht
Cettina Vincenzino
Für 1 Cocktail
Für den Cocktail
- 15 ml Gin
- 50 ml Campari
- 20 ml TOMAMI-Sirup (siehe unten)
- ca. 80 ml Sprudelwasser
- ca. 80 ml Prosecco
Für die Garnitur
- 1 kleines Holzspieß
- 1 getrocknete Orangenscheibe
- 1 Datteltomate
- 2 Salbeiblätter
Für den TOMAMI-Sirup
- 1 TL TOMAMI Toscana
- 45 g Zucker
- 30 ml Weißweinessig
- 20 ml Weißwein
Anleitung
Für den Sirup: Alle Zutaten in einen Topf geben und bei niedriger Hitze ca. 12 Minuten köcheln, bis sich der Zucker ganz aufgelöst hat. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Alle Zutaten außer Sprudelwasser und Prosecco in ein Mixglas geben, ein paar Eiswürfeln dazugeben und alles gut umrühren. Den Cocktail in ein Weinglas abseihen, mit Prosecco und Sprudelwasser in gleichen Teilen auffüllen, noch einmal kurz verrühren, ein paar Eiswürfeln dazugeben und mit der Garnitur dekorieren.
PS: Den restlichen Sirup in einer Flasche gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.
