Tomami Schnelle Nummer – Grill-Curry-Marinade mit TOMAMI Marrakech
Marrakech
Fleisch
leicht
Torben Ebert
Für 4 Personen
- 3 EL Senf
- 1 EL Mayonnaise
- 2 EL Rapsöl
- 2 EL Currypulver
- 2 EL TOMAMI Marrakech
- 1 TL Salz
- Pfeffer zum Abschmecken
- Außerdem: Fleisch (Hähnchenbrust, Schweinenacken) Spieße, Frühlingszwiebeln
Anleitung
Alle Zutaten mit einem Schneebesen glattrühren.
Fleisch und Frühlingszwiebeln in dieselbe Breite schneiden. Das Fleisch sollte für das beste Ergebnis mind. 1 Stunde in der Marinade im Kühlschrank durchziehen.
Abwechselnd Frühlingslauch und mariniertes Fleisch aufspießen und bei mittlerer Hitze nach geeignetem Gargrad grillen.
TIPP: Die Marinade eignet sich auch sehr gut für Fisch oder Gemüse.
