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Rote-Bete-Salat mit Makrele

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#1

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Fisch

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Hauptspeise

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mittel

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Stephanie Türck/Daniela Sonntag

Rote-Bete-Salat mit Makrele mit TOMAMI No.1
Rote-Bete-Salat mit Makrele mit TOMAMI No.1 von Stephanie Türck/Daniela Sonntag

Für 4 Personen

  • 3 kleine rote Bete
  • 3 kleine gelbe Bete
  • 1 Bund Rucola
  • bunte Kresse (Shiso Mix oder andere)
  • 3 gekochte Bio-Eier
  • 1 geräuchertes Makrelenfilet
  • 2 EL TOMAMI No.1 🛒
  • 1,5 EL Essig
  • 1 TL Ahornsirup
  • 1 TL Kreuzkümmelsamen
  • 1/2 TL Koriandersamen
  • 3 EL Olivenöl
  • 1/2 TL Pul Biber
  • Salz
  • Pfeffer

Anleitung

Bete waschen, trocknen und in Alufolie mit der glänzenden Seite nach innen einwickeln.

In den kalten Backofen geben und bei 180 °C etwa 90 Minuten garen.

Gemüse etwas abkühlen lassen, danach halbieren oder würfeln.

Rucola waschen und auf einer Platte mit der Bete, halbierten Eiern und dem Fisch anrichten.

Mit dem TOMAMI No.1 🛒 Dressing beträufeln.

Produkt aus dem Rezept

TOMAMI No.1 • 90 ml • mit Tomaten

TOMAMI No.1

12,49 € – 46,99 €

• Verleiht herzhaften Umami-Geschmack mit fruchtiger Tomatennote und wenig Säure
• 90 ml, 240 ml, 740 ml Flasche

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