TOMAMI-Apfel-Rettichsalat

Anleitung

Den Rettich schälen und für ca. 20 Minuten mit Apfelholz räuchern.

Bei 120 °C danach in dünne Scheiben schneiden.

Für das Dressing TOMAMI Japan 🛒 mit dem Sesamöl verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Cashewkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und herausnehmen.

Salatzutaten mit Dressing vermengen und Salat kurz vor dem Servieren mischen.

Salat mit Cashewkernen bestreuen.