Spargel gegrillt mit Tomami Senf Dressing

#2

vegan

Vorspeise

leicht

Klaus Breinig

ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN

250 g geschälter weißer Spargel
1 Stück Frühlinglauch in Scheiben geschnitten
4 kleine halbierte Tomaten
1 EL Körnersenf
2 EL TOMAMI #2 (hier kaufen)
Salz, Pfeffer
etwas Olivenöl

ANLEITUNG

Den Spargel mit Salz und Pfeffer würzen und angrillen. Danach klein schneiden und mit dem Lauch und den Tomaten auf den Bogen Kochpergament geben. In einer Schüssel den Senf, TOMAMI, etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und über den Spargel geben und einpacken wie ein Pausenbrot.
Im Grill für ca. 15 Minuten indirekt grillen.