SPÄTZLE MIT PILZEN UND TOMAMI BAYERN
Bayern
vegetarisch
Hauptspeise
leicht
Laura Lemm-Wisnewski
Für 4 Personen
Zutaten
- 2 Zwiebeln
- 550 g Champignons
- 200 g Brokkoli
- 400 g Spätzle (Frischeprodukt)
- Crème fraîche
- Bergkäse (gerieben)
- Rapsöl, Salz und Pfeffer
- 1 EL Thymian
- TOMAMI Bayern
- Petersilie
Anleitung
Cremig, deftig und voller Geschmack! Champignons, Brokkoli & TOMAMI Bayern machen diese Spätzle-Pfanne zum Wohlfühlessen.
Die Zwiebeln würfeln, Champignons in Scheiben schneiden und in 1 EL Rapsöl anbraten.
Den Brokkoli in kleine Röschen teilen und mit 1 EL Thymian, Salz & Pfeffer hinzugeben.
Die Spätzle in die Pfanne geben und 5 Min. mitbraten.
Dann 2 EL Crème fraîche und 2 EL geriebenen Bergkäse unterheben, bis alles schön cremig ist.
Nach Belieben mit TOMAMI Bayern abschmecken, Petersilie drüber & genießen!
