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Scharfe Rote Bete Suppe
Hot India
vegetarisch
Suppe
leicht
Stephanie Türck/Daniela Sonntag
Für 4 Personen
- 1 große Zwiebel
- 1 EL Öl
- 3 mittelgroße Rote Bete, vorgegart
- 200 ml Orangensaft
- TOMAMI Hot India 🛒 nach Geschmack
- 100 ml Sahne
- 1 Apfel
- Chilifäden
Anleitung
Fein geschnittene Zwiebel in einem großen Topf mit Öl angehen lassen, bis sie Farbe annimmt. Rote Bete in Würfeln zugeben, mit Orangensaft und 700 ml Wasser auffüllen, dann etwa 10 Minuten simmern lassen.
Mit TOMAMI Hot India 🛒 und Salz vorsichtig abschmecken.
Mit Sahne, gebratenen Apfelspalten und Chilifäden servieren.
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