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Rote Bete Linsensalat
Hot India
vegan
Salat
leicht
Für 4 Personen
- 800 g rote Bete, gegart
- 50 g rote Linsen
- 4 EL TOMAMI Hot India 🛒
- 1 EL Zitronensaft
- 5 Stängel Koriander
- 30 g Walnüsse
- Chilifäden
- Salz, Pfeffer
Anleitung
Rote Linsen bei mittlerer Hitze in etwa 10 Minuten (bis zur Bissfestigkeit) gar köcheln lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und abkühlen lassen.
Mit grob gehackten Korianderblättern vermengen.
Rote Bete in etwa 2–3 mm dicke Scheiben schneiden und mit den Linsen auf einem Teller anrichten.
TOMAMI Hot India 🛒 mit Zitronensaft darübergießen, mit Chilifäden, Salz und Pfeffer würzen.
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