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Rote-Bete-Aufstrich

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#1

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vegetarisch

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Aufstrich & Brot

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leicht

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Daniela Sonntag

Rote-Bete-Aufstrich mit TOMAMI No.1
Rote-Bete-Aufstrich mit TOMAMI No.1 von Daniela Sonntag

Für 4 Personen

  • 250 g rote Bete, gekocht und gewürfelt
  • 60 g Sonnenblumenkerne
  • 1–2 EL Meerrettich, aus dem Glas
  • 1,5 EL TOMAMI No.1 🛒
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle

optional:

  • 2 Zweige Dill
  • geröstete Pinienkerne und Sesam

Anleitung

Alle Zutaten bis auf den Dill, die Pinienkerne und den Sesam in einem Mixer pürieren. Je nach gewünschtem Schärfegrad mit Meerrettich nachwürzen.

Mit einem Topping aus Dill, Sesam, gerösteten Pinienkernen, Olivenöl und TOMAMI No.1 🛒 servieren.

Im Kühlschrank aufbewahrt hält sich der Aufstrich etwa 3–4 Tage.

Produkt aus dem Rezept

TOMAMI No.1 • 90 ml • mit Tomaten

TOMAMI No.1

12,49 € – 46,99 €

• Verleiht herzhaften Umami-Geschmack mit fruchtiger Tomatennote und wenig Säure
• 90 ml, 240 ml, 740 ml Flasche

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