Rosmarin-Chips

vegan

Vorspeise

leicht

Stephanie Türck/Daniela Sonntag

Rosmarin-Chips mit TOMAMI No.2 von Stephanie Türck und Daniela Sonntag

Für 2 Personen

2 Kartoffeln
Olivenöl
Rosmarinnadeln
Fleur de Sel
TOMAMI No.2 🛒

Anleitung

Kartoffeln in 1–2 mm dicke Scheiben hobeln, ca. 20 Minuten in Salzwasser wässern, abspülen, abtrocknen und in einer Schüssel mit 1 EL Olivenöl und 1/2 TL TOMAMI No.2 🛒 vermischen. Einzeln nebeneinander auf Backpapier auslegen, mit Rosmarinnadeln bestreuen. Bei 150 °C ca. 25 Minuten backen, bis die Kartoffelscheiben goldbraun und knusprig sind.

Nach dem Abkühlen mit Fleur de Sel verfeinern.

Produkt aus dem Rezept

TOMAMI No.2

12,49 € – 46,99 €

• Verleiht herzhaften Umami-Geschmack mit aromatischer Tomatennote und typischer Säure
• 90 ml, 240 ml, 740 ml Flasche

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