Putenspieße mit Mangosalsa

Anleitung

Mangos fein würfeln.

Chili halbieren, Stiel und Kerne entfernen und fein schneiden.

Paprika und Zwiebel fein würfeln, Koriander hacken.

Alles mit Limettensaft und Öl mischen, mit TOMAMI No.1 🛒, Salz und Pfeffer abschmecken.

Putenfilet längs in Streifen schneiden.

Wellenförmig auf Holzspieße stecken, mit Cayennepfeffer würzen.

In einer Pfanne in Rapsöl von jeder Seite 1–2 Minuten anbraten.

Mit Salz und Pfeffer würzen.

Mit etwas Salsa anrichten. Die übrige Salsa dazu servieren.