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Powersalat mit Sprossen
Bayern, Chili+Ingwer
vegan
Salat
leicht
Christina Hubbeling
Für 4 Personen
- 120 g gemischte Blattsalate (zum Beispiel Kopfsalat, Lattich, Babyspinat, Brunnenkresse, etc.)
- 1 Handvoll Rucola (Rauke)
- 4 Radieschen
- 4–6 Basilikumblätter
- 50 g Sprossen nach Wahl (z. B. Rettich, Zwiebel)
Für das Dressing:
- 2 EL Tahina (Sesampaste)
- 4 EL Sesamöl
- 4 EL Wasser
- 1 TL TOMAMI Bayern 🛒
- 1/2 TL Ahornsirup
- Salz, Pfeffer aus der Mühle
- einige Spritzer TOMAMI Scharfe Sauce CHILI+INGWER 🛒
Anleitung
Die Blattsalate und den Rucola rüsten, waschen, trocken schleudern und auf vier Teller verteilen. Die Basilikumblätter waschen, trocken schütteln, fein hacken und darüber streuen. Die Sprossen auf die Teller verteilen.
Für das Dressing die Tahina, das Sesamöl, Wasser und TOMAMI Bayern 🛒 verrühren und den Ahornsirup unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben mit einigen Spritzern TOMAMI Scharfe Sauce CHILI+INGWER 🛒 würzen.
Dieser Blattsalat mit Radieschen und Sprossen enthält viele gesunde Nährstoffe und schmeckt mit TOMAMI Scharfe Sauce CHILI+INGWER 🛒 verfeinert schön rassig und erfrischend.
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