Orangen-Fenchel-Huhn

Anleitung

Hähnchenschlegel mit Öl bepinseln und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Fenchel und 1 Orange in Scheiben schneiden. Schlegel mit Fenchel- und Orangenscheiben in eine Auflaufform legen.

Saft der zweiten Orange, restliches Öl, Pernod, TOMAMI No.1 🛒 mit dem Zucker und den Gewürzen anrühren und hinzufügen.

Im Backofen bei 180 °C ca. 40 Minuten backen.

Während der Backdauer die Hähnchenschlegel öfters mit dem Bratensaft bestreichen.