ONE-POT CURRY MIT SPIRALNUDELN UND TOMAMI MARRAKECH & HOT INDIA
Marrakech, Hot India, Hot India, Hot India, Hot India
vegan
Hauptspeise
leicht
Laura Lemm-Wisnewski
Für 2 Personen
- 250 g Spiralnudeln
- 400 ml Kokosmilch
- 350 ml Gemüsebrühe
- 2 gelbe Paprika (gewürfelt)
- 1 Knoblauchzehe (gepresst)
- 150 g Mais
- 100 g braune Linsen
- 200 g Brokkoli (in Röschen)
- 1 EL Currypulver
- ½ TL Salz
- TOMAMI Marrakech & TOMAMI Hot India nach Geschmack
Anleitung
Perfekt für alle, die es unkompliziert lieben: Dieses One-Pot-Gericht vereint cremige Kokosmilch, aromatische Gewürze und knackiges Gemüse in einem einzigen Topf – einfach, cremig & richtig lecker!
Alles direkt in den Topf geben!
250 g Spiralnudeln, 400 ml Kokosmilch, 350 ml Gemüsebrühe, dazu 2 gelbe Paprika, 1 Knoblauchzehe, 150 g Mais, 100 g braune Linsen und 200 g Brokkoli.
Mit 1 EL Currypulver & ½ TL Salz würzen. Zum Kochen bringen, dann 10–15 Min. mit geschlossenem Deckel köcheln lassen. Ab und zu umrühren.
Zum Schluss mit TOMAMI Marrakech & TOMAMI Hot India abschmecken – fertig!
