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One-Pot Curry mit Spiralnudeln und TOMAMI Marrakech & Hot India

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Marrakech, Hot India

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vegan

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Hauptspeise

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leicht

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Laura Lemm-Wisnewski

One-Pot Curry mit Spiralnudeln und TOMAMI Marrakech & Hot India
One-Pot-Curry mit Spiralnudeln und TOMAMI Marrakech und Hot India von Laura Lemm-Wisnewski

Für 2 Personen

  • 250 g Spiralnudeln
  • 400 ml Kokosmilch
  • 350 ml Gemüsebrühe
  • 2 gelbe Paprika (gewürfelt)
  • 1 Knoblauchzehe (gepresst)
  • 150 g Mais
  • 100 g braune Linsen
  • 200 g Brokkoli (in Röschen)
  • 1 EL Currypulver
  • 1/2 TL Salz
  • TOMAMI Marrakech 🛒 und TOMAMI Hot India 🛒 nach Geschmack

Anleitung

Perfekt für alle, die es unkompliziert lieben: Dieses One-Pot-Gericht vereint cremige Kokosmilch, aromatische Gewürze und knackiges Gemüse in einem einzigen Topf – einfach, cremig und richtig lecker!

Alles direkt in den Topf geben!

250 g Spiralnudeln, 400 ml Kokosmilch, 350 ml Gemüsebrühe, dazu 2 gelbe Paprika, 1 Knoblauchzehe, 150 g Mais, 100 g braune Linsen und 200 g Brokkoli.

Mit 1 EL Currypulver und 1/2 TL Salz würzen. Zum Kochen bringen, dann 10–15 Min. mit geschlossenem Deckel köcheln lassen. Ab und zu umrühren.

Zum Schluss mit TOMAMI Marrakech 🛒 und TOMAMI Hot India 🛒 abschmecken – fertig!

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