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One-Pot Curry mit Spiralnudeln und TOMAMI Marrakech & Hot India
Marrakech, Hot India
vegan
Hauptspeise
leicht
Laura Lemm-Wisnewski
Für 2 Personen
- 250 g Spiralnudeln
- 400 ml Kokosmilch
- 350 ml Gemüsebrühe
- 2 gelbe Paprika (gewürfelt)
- 1 Knoblauchzehe (gepresst)
- 150 g Mais
- 100 g braune Linsen
- 200 g Brokkoli (in Röschen)
- 1 EL Currypulver
- 1/2 TL Salz
- TOMAMI Marrakech 🛒 und TOMAMI Hot India 🛒 nach Geschmack
Anleitung
Perfekt für alle, die es unkompliziert lieben: Dieses One-Pot-Gericht vereint cremige Kokosmilch, aromatische Gewürze und knackiges Gemüse in einem einzigen Topf – einfach, cremig und richtig lecker!
Alles direkt in den Topf geben!
250 g Spiralnudeln, 400 ml Kokosmilch, 350 ml Gemüsebrühe, dazu 2 gelbe Paprika, 1 Knoblauchzehe, 150 g Mais, 100 g braune Linsen und 200 g Brokkoli.
Mit 1 EL Currypulver und 1/2 TL Salz würzen. Zum Kochen bringen, dann 10–15 Min. mit geschlossenem Deckel köcheln lassen. Ab und zu umrühren.
Zum Schluss mit TOMAMI Marrakech 🛒 und TOMAMI Hot India 🛒 abschmecken – fertig!
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