Mac & Cheese & TOMAMI

vegetarisch

Hauptspeise

leicht

Stephanie Türck/Daniela Sonntag

Mac & Cheese & TOMAMI No.1 von Stephanie Türck/Daniela Sonntag

Für 4 Personen

2,5 Tassen Milch (550 ml)
2 Tassen kurze Maccheroni (200 g)
1 Tasse Cheddar, gerieben (100 g)
1/4 TL Dijon Senf
1/2 EL TOMAMI No.1 🛒
Pfeffer

Anleitung

Milch und Maccheroni in einem Topf zum Kochen bringen, dann für etwa 20 Minuten simmern lassen, bis die Pasta al dente ist. Dabei regelmäßig umrühren und aufpassen, dass die Milch nicht überkocht.

Topf vom Herd nehmen, Cheddar, Senf und TOMAMI No.1 🛒 hineingeben, umrühren und sofort servieren – kräftig mit Pfeffer würzen.

Für mehr Cremigkeit nachträglich Milch zufügen und umrühren.

Für mehr Schärfe 1/4 TL Cayennepfeffer unterrühren.

Tipp: Käsesorte nach Geschmack variieren und kombinieren: Cheddar, Bergkäse, Gouda, …

Produkt aus dem Rezept

TOMAMI No.1

12,49 € – 46,99 €

• Verleiht herzhaften Umami-Geschmack mit fruchtiger Tomatennote und wenig Säure
• 90 ml, 240 ml, 740 ml Flasche

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