LASAGNE SUPPE MIT TOMAMI SANTORIN
Santorin
Fleisch
Hauptspeise
leicht
Laura Lemm-Wisnewski
Für 4 Personen
- 350 g Rinderhack
- 1 Zucchini
- 1 Paprika
- eine Handvoll Champignons
- 1 EL Tomatenmark
- 400 g gehackte Tomaten (aus der Dose)
- 250 ml Gemüsebrühe
- Lasagneplatten (in kleine Stücke gebrochen)
- 1-2 EL TOMAMI Santorin
- Salz, Pfeffer
- 1 EL Crème Fraîche
- 2 EL geriebener Cheddar
- Mozzarella zum Toppen
Anleitung
Hackfleisch in etwas Öl anbraten. Zucchini, Paprika und Champignons klein würfeln und dazugeben. Kurz mitbraten.
Tomatenmark unterheben und gehackte Tomaten dazugeben. Mit Gemüsebrühe ablöschen und die Lasagneplatten einrühren.
Ca. 25 Minuten ziehen lassen, dann mit TOMAMI, Salz, Pfeffer und Crème Fraîche abschmecken.
Geriebenen Cheddar unterrühren und mit Mozzarella toppen.
