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Lammstiel­koteletts mit TOMAMI-Gremolata

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#2

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Fleisch

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Hauptspeise

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leicht

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Stephanie Türck/Daniela Sonntag

Lammstiel­koteletts mit Gremolata und TOMAMI No.2
Lammstiel­koteletts mit Gremolata und TOMAMI No.2 von Stephanie Türck/Daniela Sonntag

Für 4 Personen

  • Lammstielkoteletts
  • 1–2 Knoblauchzehen
  • 3 Zweige Rosmarin
  • 1/2 Bund glatte Petersilie
  • 2 unbehandelte Orangen
  • 3 EL Olivenöl
  • Salz, Pfeffer
  • 1–2 EL TOMAMI No.2 🛒

Anleitung

Petersilie, Knoblauch und Rosmarinnadeln fein hacken.

Orangenschale abreiben. Mit Öl mischen. Mit Salz, Pfeffer, Orangensaft und TOMAMI No.2 🛒 abschmecken.

Fleisch waschen, trocken tupfen und auf dem Grill auf jeder Seite etwa 2 Minuten grillen.

Leise salzen und pfeffern und mit der Gramolata servieren.

Tipp: Dazu passen Baguette oder Couscous.

Produkt aus dem Rezept

TOMAMI No.1 • 90 ml • mit Tomaten

TOMAMI No.2

12,49 € – 46,99 €

• Verleiht herzhaften Umami-Geschmack mit aromatischer Tomatennote und typischer Säure
• 90 ml, 240 ml, 740 ml Flasche

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