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Köttbullar à la TOMAMI

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#1

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Fleisch

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Hauptspeise

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mittel

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Steffi Türck

Köttbullar à la TOMAMI mit TOMAMI No.1
Köttbullar à la TOMAMI mit TOMAMI No.1 von Steffi Türck

Für 4 Personen

  • 500 g gemischtes Hack
  • TOMAMI No.1 🛒
  • 1 Ei
  • 1 Zwiebel
  • 1 Scheibe trockenes Brot
  • etwas Milch
  • 1/2 TL Piment
  • 1/2 TL Ingwerpulver
  • 1/2 EL Salz
  • Pfeffer
  • 1 EL Öl
  • 150 ml Sahne
  • frische Petersilie
  • Preiselbeermarmelade
  • plus Zutaten Kartoffelbrei (als Beilage empfohlen, im Rezept nicht beschrieben)

Anleitung

Zwiebel in kleine Würfel schneiden.

Brot in Milch einweichen und zerpflücken.

Hackfleisch mit 2 EL TOMAMI No.1 🛒, Ei, fein gehackter Zwiebel und Gewürzen vermengen. Kleine Bällchen mit etwa 4 cm Durchmesser formen.

Pfanne mit Öl erhitzen. Bällchen hinein setzen und von allen Seiten anbraten.

Nach etwa 10 Minuten mit Sahne ablöschen, die Hitze reduzieren und mit TOMAMI No.1 🛒, Salz und Pfeffer abschmecken.

Mit frischer Petersilie, Preiselbeermarmelade und Kartoffelpüree servieren.

Produkt aus dem Rezept

TOMAMI No.1 • 90 ml • mit Tomaten

TOMAMI No.1

12,49 € – 46,99 €

• Verleiht herzhaften Umami-Geschmack mit fruchtiger Tomatennote und wenig Säure
• 90 ml, 240 ml, 740 ml Flasche

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