Hummus mit Schafskäse und Datteln

Für 4 Personen

• 300 g gekochte Kichererbsen
• 150 g Tahin (Sesampaste)
• 1/2 TL geräucherter Paprika scharf (Altes Gewürzamt)
• 1,5 Zehen Knoblauch (sehr fein gehackt, geröstet)
• etwas Meersalz
• 1-2 EL Ducca (Altes Gewürzamt)
• Saft einer Zitrone
• 6 EL Olivenöl
• TOMAMI No.1 🛒
• 100 g Schafskäse
• 75 g Datteln
• 1/2 Bund Blattpetersilie (grob gehackt)

Anleitung aus dem Video

Kichererbsen, Sesampaste, Knoblauch und Gewürze pürieren. Mit Zitronensaft und TOMAMI No.1 🛒 abschmecken. Zum Servieren mit zerbröseltem Schafskäse, fein gehackten Datteln und Blattpetersilie belegen, mit Olivenöl und TOMAMI No.1 🛒 beträufeln und mit geröstetem Baguette genießen.