Halloumi Käsespieße with Tahini sauce and sesame seed

Toscana

vegetarisch

Vorspeise

leicht

healthylife_zz

ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN

Für die Soße:
Saft von 1/2 Zitrone
3 EL Olivenöl
1 EL TOMAMI Toscana (hier kaufen)
2 TL Sesammus – Tahini
1/2 TL Agavensaft
1/2 EL Oregano
Prise Salz und Cayennepfeffer

200 g Halloumi Käse
4 EL Sesamsamen
Kirschtomaten

Holzspieße

Dazu, wenn gewünscht:
geröstete / gegrillte Spitzpaprika
Oliven

ANLEITUNG

Alle Zutaten für die Sauce in einer Schale glatt rühren.

Jetzt 200 g Halloumi Käse in Würfel schneiden. Dann die Käsewürfel mit der Tahinisoße dünn bepinseln.

3 – 4 EL Sesamsamen auf ein Backpapier verteilen und die Käsewürfel darin wenden.

Anschließend die Käsewürfel abwechselnd mit Kirschtomaten auf Spieße stecken.
Die Spieße entweder in der Pfanne in wenig Fett oder auf dem Grill zubereiten .

Zum Schluss die Halloumi-Käsespieße noch heiß mit gerösteten oder gegrillten Spitzpaprika und Oliven auf Tellern anrichten, mit der restlichen Tahinisoße beträufeln.

Danke an healthylife_zz für dieses schmackhafte Rezept!