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Halbgetrocknete Tomaten
Japan
vegetarisch
Vorspeise
leicht
Torben Ebert
Für 2 Personen
- 500 g Cherrytomaten (andere Tomaten-Sorten sind natürlich auch möglich, lediglich die Schnittgröße muss angepasst werden)
- 2 EL Honig
- 2 Zehen Knoblauch
- 2 EL TOMAMI Japan 🛒
- 1 Zweig Rosmarin
- Pfeffer Salz
Anleitung
Die Tomaten halbieren und zusammen mit dem Honig, Rosmarin, TOMAMI Japan 🛒 und gehacktem Knoblauch vermengen.
Im Ofen bei 120 °C Umluft für ca. 2 Stunden trocknen.
Die Ofentür muss ab und zu geöffnet werden, sodass Feuchtigkeit entweichen kann.
Die Tomaten sollten dann noch weich sein. Mit TOMAMI Japan 🛒 bekommen die fruchtig intensiven Tomaten nochmal einen extra Umami-Boost.
Produkt aus dem Rezept
