Dein Warenkorb ist gerade leer!
Hähnchentopf Marrakech
Marrakech
Fleisch
Hauptspeise
mittel
Michael Nölke, Blogger
Für 4 Personen
Für den Hähnchentopf:
- 5 kleine Hähnchen-Unterkeulen
- 1 gelbe Paprikaschote
- 200 g Zucchini, gewürfelt
- 100 g Frühlingszwiebeln in Ringe geschnitten
- 200 g Karotten, in Scheiben geschnitten
- 200 g Tomaten, stückig
- 1 Ds. Kichererbsen (425 ml)
- 500 ml Gemüsebrühe
- 2 TL Ingwer frisch gerieben
- 3 St. getr. Aprikosen, gewürfelt
- 50 g Sultaninen
- Salz, Pfeffer
- TOMAMI Marrakech 🛒
- Blätter von 6 Stielen Koriander, in feine Streifen geschnitten
Marinade für die Hähnchenkeulen:
- 1/2 TL Kreuzkümmel gem.
- 2 TL TOMAMI Marrakech 🛒
- 1/2 TL Zimt
- 1 TL Honig
- 1/2 TL Nelken gemahlen
Anleitung
Die Hähnchenkeulen waschen, trocken tupfen und für 1 Stunde mit Kreuzkümmel, Zimt, Honig und Nelken marinieren.
Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in dünne Streifen schneiden.
Kichererbsen abtropfen lassen.
Keulen in heißem Öl anbraten. Kichererbsen dazugeben und mitbraten.
Nach wenigen Minuten nach und nach die anderen Gemüse zugeben und kurz mit anbraten.
Mit der Gemüsebrühe auffüllen und ca. 25 Minuten köcheln lassen.
Zum Schluss Ingwer, Aprikosen und Sultaninen untermischen. Abschließend den Hähnchentopf mit Salz, Pfeffer und TOMAMI Marrakech 🛒 abschmecken.
Einen Teil des Korianders untermischen und einen Teil als Garnitur verwenden. Mit 👉🏻 Couscous und Harissa-Aioli servieren.
Vielen Dank an Michael Nölke von www.salzig-suess-lecker.de – ein Märchengericht wie aus 1.001 Nacht!
Produkt aus dem Rezept
TOMAMI Marrakech
Ursprünglicher Preis war: 17,49 €14,89 €Aktueller Preis ist: 14,89 €.
• Orientalisch-blumiger Umami-Geschmack
• 90 ml Flasche