Hähnchen-Gyros

Santorin

Fleisch

Hauptspeise

leicht

Torben Ebert

Hähnchen-Gyros mit TOMAMI Santorin von Torben Ebert

Für 4 Personen

1 kg Hähnchenschenkel ohne Knochen und ohne Haut

Für die Marinade:

2 Knoblauchzehen, gehackt
1/2 EL Weißweinessig oder Apfelessig
2 EL Zitronensaft
1 EL natives Olivenöl extra
4 EL griechischer Joghurt, vorzugsweise 10 % Fett
1 EL getrockneter Oregano
1 TL Salz
Schwarzer Pfeffer
Griechischer Salat mit Feta
2-3 EL TOMAMI Santorin 🛒 zum Abschmecken
Dazu Pita-Brot

Anleitung

Die Hähnchenschenkel in Streifen schneiden und mit allen Zutaten, außer TOMAMI Santorin 🛒 für mindestens 4 Stunden marinieren.

Das Fleisch nun bei mittlerer Hitze anbraten, bis das Fleisch gegart und gebräunt ist. Dabei aufpassen, dass nichts anbrennt. Die Hitze reduzieren und mit TOMAMI Santorin 🛒 abschmecken.

Passt hervorragend zu Pita oder einfach als würzige Komponente als Tellergericht, mit beispielsweise Reis.

Produkt aus dem Rezept

TOMAMI Santorin

• Oreganowürziger Umami-Geschmack
• 90 ml Flasche