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Grill­kartoffel­salat

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#1

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vegetarisch

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Salat

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mittel

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Stephanie Türck/Daniela Sonntag

Grill­kartoffel­salat mit TOMAMI No.1
Grill­kartoffel­salat mit TOMAMI No.1 von Stephanie Türck/Daniela Sonntag

Für 4 Personen

  • 450 g kleine Kartoffeln
  • Frühlingszwiebeln
  • Kalamata Oliven
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL weißer Balsamico
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 EL Ahornsirup
  • 2 Zweige Oregano
  • 4 Zweige Petersilie
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Salz
  • Pfeffer
  • 1 EL TOMAMI No.1 🛒
  • Pul Biber
  • Parmesan

Anleitung

Kartoffeln ca. 15 Minuten in Salzwasser kochen.

Frühlingszwiebeln mit Olivenöl bepinseln, mit Salz und Pfeffer würzen, kurz angrillen, etwas abkühlen lassen und in Stücke schneiden.

Kartoffeln halbieren, mit Olivenöl bepinseln, mit Salz und Pfeffer würzen. Mit der Schnittseite auf den Grillrost legen und ca. 3–5 Minuten grillen.

Petersilie und Oreganoblättchen fein hacken, die Knoblauchzehe in feine Scheiben schneiden und mit Olivenöl, Balsamico, Zitronensaft, Ahornsirup vermischen. Mit Salz, Pfeffer, Pul Biber und TOMAMI No.1 🛒 abschmecken.

Kartoffeln, halbierte Kalamata Oliven und Frühlingszwiebeln mit dem Dressing anmachen, zum Schluss Parmesan darüberhobeln.

Noch warm servieren.

Produkt aus dem Rezept

TOMAMI No.1 • 90 ml • mit Tomaten

TOMAMI No.1

12,49 € – 46,99 €

• Verleiht herzhaften Umami-Geschmack mit fruchtiger Tomatennote und wenig Säure
• 90 ml, 240 ml, 740 ml Flasche

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