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Gemüse-Käse-Pfanne

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#1

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vegetarisch

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Vorspeise

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leicht

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Klaus Breinig

Gemüse-Käse-Pfanne mit TOMAMI No.1
Gemüse-Käse-Pfanne mit TOMAMI No.1 von Klaus Breinig

Für 4 PersonenHinweis

  • 1 gelbe Zucchini in Scheiben
  • 2 Tomaten in Scheiben
  • 6 große Champignons in Scheiben
  • 2 Mozzarella in Scheiben
  • 250 g Feta Käse
  • 1 Bund Rote Kresse
  • 4 EL TOMAMI No.1 🛒
  • 4 EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Bund Basilikum
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 Zweig Rosmarin
  • 1 rote Zwiebel in Würfeln

Anleitung

In einer Auflaufform oder Gusspfanne abwechselnd die Zucchini, Tomate, Champignons und Mozzarella fächerförmig in die Form legen. Zum Schluss den Feta drüber bröseln.

Jetzt das Dressing aus dem Rest der Zutaten außer TOMAMI herstellen, alles klein schneiden und vermengen. Dann das Dressing über das Gemüse geben. Zum Schluss noch TOMAMI No.1 🛒 darüber.

Jetzt das Ganze in den Grill (alternativ in den Ofen, dann fehlt allerdings das Räuchern) bei 200 °C für ca. 15–20 Minuten .

Produkt aus dem Rezept

TOMAMI No.1 • 90 ml • mit Tomaten

TOMAMI No.1

12,49 € – 46,99 €

• Verleiht herzhaften Umami-Geschmack mit fruchtiger Tomatennote und wenig Säure
• 90 ml, 240 ml, 740 ml Flasche

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