Gegrillter Spargelsalat mit Basilikum und Erdbeeren

vegan

Salat

leicht

Klaus Breinig

Gegrillter Spargelsalat mit Basilikum und Erdbeeren mit TOMAMI No.1 von Klaus Breinig

Für 4 Personen

250 g geschälter weißer Spargel
100 g Erdbeeren
1 Bund frisches Basilikum
1 Bund Rucola
50 g geschrotete Pistazienkerne
2 EL TOMAMI No.1 🛒
Salz, Pfeffer
etwas Zucker

Anleitung

Den Spargel mit etwas Öl scharf angrillen.

Die Erdbeeren vierteln und in eine Schüssel geben. Die Blätter vom Basilikum, den Rucola und die Pistazien dazugeben und mit TOMAMI No.1 🛒, Salz, Pfeffer und Zucker vermengen.

Jetzt den noch warmen Spargel in Stücke schneiden, in die Schüssel geben und alles gut vermengen.

Produkt aus dem Rezept

TOMAMI No.1

12,49 € – 46,99 €

• Verleiht herzhaften Umami-Geschmack mit fruchtiger Tomatennote und wenig Säure
• 90 ml, 240 ml, 740 ml Flasche

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