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Gambas mit TOMAMI-Cocktailsoße

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#2

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Fisch

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Vorspeise

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mittel

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Stephanie Türck/Daniela Sonntag

Gambas mit TOMAMI-Cocktailsoße mit TOMAMI No.2
Gambas mit TOMAMI-Cocktailsoße mit TOMAMI No.2 von Stephanie Türck/Daniela Sonntag

Für 4 Personen

  • 1 Riesengarnele pro Person
  • 4 EL Crème fraîche
  • 1 EL Orangensaft
  • 1 TL Cognac
  • 1 Prise Cayennepfeffer
  • 1/4 TL Salz
  • 1/2 TL Zucker
  • 2 TL TOMAMI No.2 🛒
  • 1/2 zerkleinerte Knoblauchzehe
  • 1 Spritzer Zitronensaft

Anleitung

Riesengarnele in kochendem gesalzenem Wasser 3 Minuten kochen.

Cocktailsoße

Crème fraîche und die restlichen Zutaten verrühren, mit TOMAMI No.2 🛒 abschmecken.

Mit Röstbrot und Limettenspalten servieren.

Produkt aus dem Rezept

TOMAMI No.1 • 90 ml • mit Tomaten

TOMAMI No.2

12,49 € – 46,99 €

• Verleiht herzhaften Umami-Geschmack mit aromatischer Tomatennote und typischer Säure
• 90 ml, 240 ml, 740 ml Flasche

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