Cremiges Curry mit TOMAMI Marrakech
Marrakech
vegan
Hauptspeise
leicht
Laura Lemm-Wisnewski
Für 2 Personen
Kleiner Hinweis
- 1 Zwiebel (gehackt)
- Knoblauch und Ingwer nach Geschmack (gehackt)
- 2 Möhren (gehackt)
- 1 Zucchini (gewürfelt)
- Curry, Zimt und Kreuzkümmel nach Geschmack
- 250 g Linsen (rot)
- 400 ml Kokosmilch
- 250 g Tomaten (gehackt)
- 250 ml Gemüsebrühe
- TOMAMI Marrakech nach Geschmack
- 2 EL Limettensaft
Anleitung
Orientalischer Genuss: Cremiges Curry mit exotischen Gewürzen! Lust auf eine aromatische Reise? Dieses rote Linsen-Curry entführt dich mit seinen exotischen Gewürzen direkt in die orientalische Küche!
Die Zwiebel gemeinsam mit Knoblauch und Ingwer, den Möhren und der Zucchini anbraten.
Dann mit Curry, Zimt und Kreuzkümmel verfeinern.
Linsen, Kokosmilch und Tomaten hinzufügen.
Mit der Gemüsebrühe angießen, aufkochen und 20 Min. köcheln lassen.
Mit TOMAMI Marrakech und 2 EL Limettensaft abschmecken – fertig!
Ob mit Reis, Fladenbrot oder pur – ein echtes Soulfood mit 1001-Nacht-Flair!
