Cremige Tomatensauce mit TOMAMI Toscana

Anleitung

2 EL Olivenöl und 1 EL Trüffelöl in eine heiße Pfanne geben. 2 kleine Zwiebeln darin glasig dünsten und ca. 150 g Cherrytomaten hinzugeben. 1 EL Tomatenmark und 200 g Champignons unterrühren. Mit 1 EL TOMAMI Toscana 🛒 verfeinern, anrösten und mit passierten Tomaten (200 ml) ablöschen. Die Temperatur des Herds herunterdrehen und die Soße kurz ziehen lassen. Dann mit 100 ml Sahne abrunden.

Parallel die Nudeln (z.B. Vollkorn ca. 400g) kochen, abgießen und unter die Soße heben.

Anrichten und mit jeweils einer Burrata und Kräutern nach Wahl toppen. Fertig!