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Recipes

  • UMAMI BUTTER

    UMAMI BUTTER

  • TOMAMI HUMMUS

    TOMAMI HUMMUS

  • POTATO AND CHICKPEA CURRY WITH OKRA PODS

    POTATO AND CHICKPEA CURRY WITH OKRA PODS

  • Red lentil curry with basmati rice

    Red lentil curry with basmati rice

  • CHICKPEA AND VEGETABLE CURRY „HOT INDIA“

    CHICKPEA AND VEGETABLE CURRY „HOT INDIA“

  • CONFIT OF LAMB SHOULDERS

    CONFIT OF LAMB SHOULDERS

  • ASPARAGUS TEMPURA

    ASPARAGUS TEMPURA

  • ASIAN RICE SALAD WITH TOMAMI JAPAN

    ASIAN RICE SALAD WITH TOMAMI JAPAN

  • PASTA LITTLE ITALY WITH TOMATO AND TOMAMI

    PASTA LITTLE ITALY WITH TOMATO AND TOMAMI

  • MEDITERRANEAN PORK STEAKS

    MEDITERRANEAN PORK STEAKS

  • TOMAMI BANANA TOMATO RAGOUT

    TOMAMI BANANA TOMATO RAGOUT

  • TOMAMI BULGUR SALAD

    TOMAMI BULGUR SALAD

  • TOMATO RISOTTO

    TOMATO RISOTTO

  • SMOKED FETA WITH TOMAMI

    SMOKED FETA WITH TOMAMI

  • BAKED VEGETABLE AND CHEESE DISH

    BAKED VEGETABLE AND CHEESE DISH

  • TOMATO RISOTTO

    TOMATO RISOTTO

  • BAYERN – ONION SAUCE WITH VEGETABLE SKEWERS

    BAYERN – ONION SAUCE WITH VEGETABLE SKEWERS

  • Braised Cod Fillet

    Braised Cod Fillet

  • Breakfast egg

    Breakfast egg

  • ONION CHUTNEY ENRICHED WITH TOMAMI

    ONION CHUTNEY ENRICHED WITH TOMAMI

Mit den TOMAMI-Essenzen kannst du jetzt einfacher denn je deine Gerichte verbessern. Denn TOMAMI stellt Essenzen her, die aus der Tomate gewonnen werden. Sie gehen auf die Sinnesqualität umami ein. Neben süß, sauer, salzig und bitter zählt sie zu den grundlegenden gustatorischen Wahrnehmungen beim Menschen.

International kochen

International kochen leicht gemacht

Mit den acht verschiedenen TOMAMI Würzessenzen kannst du jetzt einfacher denn je deinen Gerichten einen internationalen und intensiveren Geschmack verleihen. Ob Bayern, Hot India, Japan, Marrakech, Persien, Provence, Santorin oder Toscana – die Basis bleibt die TOMAMI No.1, die durch passende Kräuter und Gewürze verfeinert wurde, um so einen individuellen Geschmack zu liefern:

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