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Recipes

  • TOMAMI BREAD SALAD

    TOMAMI BREAD SALAD

  • TUSCAN LEMON SALAD

    TUSCAN LEMON SALAD

  • TOMAMI Tofuburger

    TOMAMI Tofuburger

  • SALMON TARTARE WITH TOMATOES AND TOMAMI

    SALMON TARTARE WITH TOMATOES AND TOMAMI

  • RIB EYE BONE STEAK WITH TOMATO AND TRUFFLE CREAM

    RIB EYE BONE STEAK WITH TOMATO AND TRUFFLE CREAM

  • JAPANESE STYLE “CHICORY BOATS” WITH CRISPY TOFU

    JAPANESE STYLE “CHICORY BOATS” WITH CRISPY TOFU

  • GRILLED ASPARAGUS WITH TOMAMI AND MUSTARD DRESSING

    GRILLED ASPARAGUS WITH TOMAMI AND MUSTARD DRESSING

  • GRILLED ASPARAGUS SALAD WITH BASIL AND STRAWBERRIES

    GRILLED ASPARAGUS SALAD WITH BASIL AND STRAWBERRIES

  • TOMAMI SURF & TURF 3.0

    TOMAMI SURF & TURF 3.0

  • PIZZA MARGHERITA WITH DOUGH MADE WITH “TOMATO WATER”

    PIZZA MARGHERITA WITH DOUGH MADE WITH “TOMATO WATER”

  • Tomami goes Dashi!

    Tomami goes Dashi!

  • VEGAN “LIVER SAUSAGE” WITH TOMAMI SEASONING SAUCE

    VEGAN “LIVER SAUSAGE” WITH TOMAMI SEASONING SAUCE

  • BEETROOT SPREAD

    BEETROOT SPREAD

  • MUHAMMARA SPREAD WITH TOMAMI TOSCANA

    MUHAMMARA SPREAD WITH TOMAMI TOSCANA

  • LENTIL SPREAD WITH TOMAMI HOT INDIA

    LENTIL SPREAD WITH TOMAMI HOT INDIA

  • PEA, AVOCADO AND WASABI SPREAD

    PEA, AVOCADO AND WASABI SPREAD

  • CURRY AND DATE SPREAD

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  • TOMAMI CRISPBREAD

    TOMAMI CRISPBREAD

  • PESTOBURGER – PARSLEY PESTO FOR 3 PERSONS

    PESTOBURGER – PARSLEY PESTO FOR 3 PERSONS

  • SALAD WITH BAYERN CROUTONS FOR 2 PEOPLE

    SALAD WITH BAYERN CROUTONS FOR 2 PEOPLE

Mit den TOMAMI-Essenzen kannst du jetzt einfacher denn je deine Gerichte verbessern. Denn TOMAMI stellt Essenzen her, die aus der Tomate gewonnen werden. Sie gehen auf die Sinnesqualität umami ein. Neben süß, sauer, salzig und bitter zählt sie zu den grundlegenden gustatorischen Wahrnehmungen beim Menschen.

International kochen

International kochen leicht gemacht

Mit den acht verschiedenen TOMAMI Würzessenzen kannst du jetzt einfacher denn je deinen Gerichten einen internationalen und intensiveren Geschmack verleihen. Ob Bayern, Hot India, Japan, Marrakech, Persien, Provence, Santorin oder Toscana – die Basis bleibt die TOMAMI No.1, die durch passende Kräuter und Gewürze verfeinert wurde, um so einen individuellen Geschmack zu liefern:

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