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Recipes

  • Hearty Mushroom Dish

    Hearty Mushroom Dish

  • TOMAMI Puttanesca

    TOMAMI Puttanesca

  • Classic Obatzter

    Classic Obatzter

  • Trevisano Crostini with Tomami Honey

    Trevisano Crostini with Tomami Honey

  • Pappardelle al Ragu aka Bolognese

    Pappardelle al Ragu aka Bolognese

  • Creamy Sweet Potatoes with Aubergine

    Creamy Sweet Potatoes with Aubergine

  • Lamb’s Lettuce with pumpkin croquant and Tomami Dressing

    Lamb’s Lettuce with pumpkin croquant and Tomami Dressing

  • Duck breast with Far Eastern plum sauce

    Duck breast with Far Eastern plum sauce

  • Christmas Red Cabbage with Tomami

    Christmas Red Cabbage with Tomami

  • Christmas Canapés

    Christmas Canapés

  • Venison medallions with Kumquats

    Venison medallions with Kumquats

  • Beetroot and Apple Salad with Horseradish

    Beetroot and Apple Salad with Horseradish

  • Coconut Curry Soup with Chicken

    Coconut Curry Soup with Chicken

  • Minced beef and cheese soup

    Minced beef and cheese soup

  • Mac & Cheese & Tomami

    Mac & Cheese & Tomami

  • Meatballs with Potato Salad

    Meatballs with Potato Salad

  • Labneh with carrot pesto and Tomami

    Labneh with carrot pesto and Tomami

  • Goat’s cheese with Tomami wrapped in a vine leaf

    Goat’s cheese with Tomami wrapped in a vine leaf

  • Tomami Sweet Potatoes with herb and nut oil

    Tomami Sweet Potatoes with herb and nut oil

  • Oriental Beluga lentil salad with baked pumpkin, pomegranate and cashew nuts

    Oriental Beluga lentil salad with baked pumpkin, pomegranate and cashew nuts

Mit den TOMAMI-Essenzen kannst du jetzt einfacher denn je deine Gerichte verbessern. Denn TOMAMI stellt Essenzen her, die aus der Tomate gewonnen werden. Sie gehen auf die Sinnesqualität umami ein. Neben süß, sauer, salzig und bitter zählt sie zu den grundlegenden gustatorischen Wahrnehmungen beim Menschen.

International kochen

International kochen leicht gemacht

Mit den acht verschiedenen TOMAMI Würzessenzen kannst du jetzt einfacher denn je deinen Gerichten einen internationalen und intensiveren Geschmack verleihen. Ob Bayern, Hot India, Japan, Marrakech, Persien, Provence, Santorin oder Toscana – die Basis bleibt die TOMAMI No.1, die durch passende Kräuter und Gewürze verfeinert wurde, um so einen individuellen Geschmack zu liefern:

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