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Recipes

  • Braised pork ribs with apple-sauerkraut

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  • CREAM OF HUMMUS SOUP

    CREAM OF HUMMUS SOUP

  • DARK SAUCE with TOMAMI BAYERN and CRISP DUCK LEGS

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  • ROAST BEEF with TOMAMI Bayern Remoulade Sauce and Fennel and Apple Salad

    ROAST BEEF with TOMAMI Bayern Remoulade Sauce and Fennel and Apple Salad

  • BEETROOT „CARPACCIO“

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  • WINTER CHUTNEY WITH TOMAMI

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  • GERMAN BEEF ROULADES „BAYERN“

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  • TOMAMI GAZPACHO SOUP ANDALUZ

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  • TOMAMI TOMATO TARTE TATIN

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  • TWO TYPES OF CHEESE PRALINES

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  • PASTA WITH LENTILS „PASTA LENTICCHIE“

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  • TOMAMI AND SMOKED HERRING SALAD

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  • TOMAMI TOMATO AND PESTO CANAPÉS

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  • OVEN-BAKED GREEK FETA

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  • MARINATED SALMON with TOMAMI

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  • HALLOUMI CHEESE SKEWERS

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  • POACHED FARMHOUSE EGGS ON CELERY CREAM

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  • RED CEVICHE FROM DRIED COD (BACALAO)

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  • COLD, WHITE TOMATO SOUP

    COLD, WHITE TOMATO SOUP

  • SWEET AND HOT MANGO ROLLS

    SWEET AND HOT MANGO ROLLS

Mit den TOMAMI-Essenzen kannst du jetzt einfacher denn je deine Gerichte verbessern. Denn TOMAMI stellt Essenzen her, die aus der Tomate gewonnen werden. Sie gehen auf die Sinnesqualität umami ein. Neben süß, sauer, salzig und bitter zählt sie zu den grundlegenden gustatorischen Wahrnehmungen beim Menschen.

International kochen

International kochen leicht gemacht

Mit den acht verschiedenen TOMAMI Würzessenzen kannst du jetzt einfacher denn je deinen Gerichten einen internationalen und intensiveren Geschmack verleihen. Ob Bayern, Hot India, Japan, Marrakech, Persien, Provence, Santorin oder Toscana – die Basis bleibt die TOMAMI No.1, die durch passende Kräuter und Gewürze verfeinert wurde, um so einen individuellen Geschmack zu liefern:

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