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Spätzle mit Pilzen und TOMAMI Bayern
Bayern
vegetarisch
Hauptspeise
leicht
Laura Lemm-Wisnewski
Für 4 Personen
- 2 Zwiebeln
- 550 g Champignons
- 200 g Brokkoli
- 400 g Spätzle (Frischeprodukt)
- Crème fraîche
- Bergkäse (gerieben)
- Rapsöl, Salz und Pfeffer
- 1 EL Thymian
- TOMAMI Bayern 🛒
- Petersilie
Anleitung
Cremig, deftig und voller Geschmack! Champignons, Brokkoli und TOMAMI Bayern 🛒 machen diese Spätzle-Pfanne zum Wohlfühlessen.
Die Zwiebeln würfeln, Champignons in Scheiben schneiden und in 1 EL Rapsöl anbraten. Den Brokkoli in kleine Röschen teilen und mit 1 EL Thymian, Salz & Pfeffer hinzugeben. Die Spätzle in die Pfanne geben und 5 Min. mitbraten. Dann 2 EL Crème fraîche und 2 EL geriebenen Bergkäse unterheben, bis alles schön cremig ist.
Nach Belieben mit TOMAMI Bayern 🛒 abschmecken, Petersilie drüber und genießen!
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