Tomami-Butter-Dreierlei
07/07/2016
allgemein, aufstriche_und_brotzeit, vegetarisch

Tomami-Butter-Dreierlei

Zutaten für 4 Personen
für die Tomami-Butter

• 125 g weiche Butter
• 3 El Tomami Tomate
• 1 Knoblauchzehe (feine Würfel)
• Salz, Pfeffer

für die Tomami-Kräuter-Butter

• 125 g weiche Butter
• 1 El Tomami Umami
• Abrieb einer Biozitrone
• 1 Tl Zitronensaft
• 1 Knoblauchzehe (feine Würfel)
• Schnittlauch
• Petersilie
• Basilikum (fein geschnitten)
• Salz

für die Tomami-Curry-Butter

• 125 g weiche Butter
• 2 El Tomami Umami
• 1,5 Tl Currypulver
• 1 Tl Ingwer (feine Würfel)
• 1 El Koriander (fein geschnitten)
• 1 Tl Zitronensaft
• Salz

Anleitung

Die Butter weich werden lassen. Mit einer Gabel mit den jeweils übrigen Zutaten vermischen. Masse auf ein Wachspapier geben, darin zur Rolle formen und in den Kühlschrank legen, damit sie
fest wird.