Thunfischsalat
07/05/2015
allgemein, fischgerichte, salate_und_vorspeisen

Thunfischsalat

Zutaten für 4 Personen

• 3 EL Mayonnaise
• 1 EL griechischer Joghurt
• 2 TL Zitronensaft
• Zesten einer Bio-Zitrone
• ½ EL Tomami Tomate
• Salz, Pfeffer
• 160 g Thunfisch-Filets ohne Öl
• 1 Selleriestange
• ½ säuerlicher Apfel, z.B. Granny Smith
• dunkles Brot
• rote Zwiebel
• Gurke
• Kresse

Anleitung

Mayonnaise mit Joghurt, Zitronensaft und -zesten verrühren, mit Tomami Tomate, Salz und Pfeffer abschmecken. Thunfisch mit einer Gabel zerpflücken, gemeinsam mit dem Sellerie in feinen Scheiben und dem geraspelten Apfel dazugeben. Mit dunklem Brot, roten Zwiebelstreifen, Gurkenscheiben und Kresse genießen.