Gefüllte Blätterteigpastetchen
12/04/2018
fischgerichte, salate_und_vorspeisen

Gefüllte Blätterteigpastetchen

Ideal zum Apéritif
Zutaten für 4 Personen

100 g Schmand
½ TL 50 g Creme fraiche
1 TL Frischer Zitronensaft
½ TL Cayenne Pfeffer
½ TL Senf
Salz und Pfeffer nach Bedarf
½ TL Zucker
1 EL Tomami #2 (Tomate)

Mit Flusskrebsschwänzchen und frischer Kresse garniert servieren.

Anleitung

Alle Zutaten vermengen und die Mischung in die Pastetenförmchen füllen.