Easy Peasy

Easy Peasy

Easy Peasy Kochbuch (Callwey Verlag) + 2 Flaschen
35.00 €
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Risa Nagahama schafft in diesem Buch eine verblüffend einfach, köstliche und sehr bekömmliche Küche aus japanischen, französischen und deutschen Einflüssen. Unglaublich: alle Gerichte sind innerhalb weniger Minuten auch für Kochanfänger kinderleicht nachzukochen mit maximal 8 Zutaten! Gemeinsam mit ihrem Mann, dem berühmten Food-Fotografen Joerg Lehmann, hat Risa ein Buch geschrieben, das für Auge und Gaumen ein besonderer Genuss ist.

Das Set beinhaltet 1 Easy Peasy Kochbuch (Callwey Verlag) + 2 Flaschen TOMAMI®:
  • Japan (240ml)
  • #1 (Umami) 240 ml
Holen Sie sich mit diesem Set den idealen Start für Ihre kulinarische Reise. Fantastische Fotos von köstlichen, dennoch einfachen Rezepten und die richtigen Gewürzsaucen gleich dazu. Auch ideal als Geschenk!
 
Über das Buch: Einfach vegan kochen Meistens sind es die einfachen Dinge, die am besten schmecken. Risa Nagahama verbindet japanische, französische und deutsche Einflüsse zu einer verblüffend einfachen, köstlichen und sehr bekömmlichen Küche. Kokos-Sellerie-Chips, Erdbeertempura, Pernod-Melone, Gurken-Minzsuppe – die Gerichte zergehen schon beim Anschauen auf der Zunge. Der Clou dabei: sie sind innerhalb weniger Minuten für jeden Kochanfänger kinderleicht nachzukochen und es werden nicht mehr als 8 Zutaten benötigt. Gemeinsam mit ihrem Mann, dem berühmten Food-Fotografen Joerg Lehmann, hat Risa ein Buch geschrieben, dass für Auge und Gaumen ein besonderer Genuss ist. Lust auf Currywurst-Banane, einen fruchtigen Melonen-Schnaps oder doch lieber ein leichtes japanisches Gericht?
Zutat Umami-Würze #1 (Umami):
  • Tomate

Zutaten Umami Würzsauce Japan: Konzentrat aus klarem Tomatensaft (TOMAMI Umami), Wasser, SESAMSAAT schwarz, Mandarinenschale, Chili, Paprika edelsüß, Norialgen, Szechuanpfeffer, Zitronenmyrte, Pfeffer schwarz, Ingwer. Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten.
  Nach Geschmack dosieren!
Fangen Sie lockerleicht an mit ein paar Tropfen, dann abschmecken und je nach Gefallen mehr dazugeben! Sie entscheiden, wie intensiv das Süße-Säure-Spiel an Ihrem Gaumen ausfällt. Also einfach mutig sein und testen!Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Vor Gebrauch bitte kräftig schütteln.
#1 (Umami): Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml:
  • Brennwert 1136 kJ / 268 kcal
  • Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g
  • Kohlenhydrate 52,1 g, davon Zucker 52,1 g
  • Ballaststoffe 4 g
  • Eiweiß 13 g
  • Salz 0,24 g

Japan: Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml:
  • Brennwert 984 kJ / 231 kcal
  • Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g
  • Kohlenhydrate 46 g, davon Zucker46 g
  • Ballaststoffe 3,75 g
  • Eiweiß 12 g
  • Salz 0,53 g