TOMAMI #1 (UMAMI) TOMAMI #1 (UMAMI) TOMAMI #1 (UMAMI)

TOMAMI #1 (UMAMI)

TOMAMI #1 (Umami) - INTENSIV FRUCHTIG
9.90 €
Grundpreis (100ml): 11.00
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Grösse
  • 90ml
  • 240ml

Anzahl

Zum Würzen und Abschmecken. INTENSIV - FRUCHTIG. TOMAMI #1 wird zu 100 % aus vollreifen Tomaten ohne jegliche Zusätze hergestellt. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

TOMAMI® kann zu allen Gerichten verwendet werden. Die Umami-Würze (japanisch für fleischig, herzhaft, intensiv) nutzt die natürlichen Eigenschaften der Tomate für mehr Geschmackstiefe - ohne den Speisen einen Tomatengeschmack zu geben. TOMAMI #1 (jap. für „fleischig, herzhaft, intensiv“) verleiht Würze und Mundfülle bei milder Säure.

Besonders empfehlenswert bei Gerichten, denen die typischen Röstaromen fehlen, wie Fisch-, Fleisch- und Gemüsesuppen, gedämpftem Fisch, Reis- und Kartoffelgerichten. In der kalten Küche beispielsweise für Salatsaucen, Brotaufstriche und Gazpacho.

Zutaten:
  • 100 % Tomate - sonst nix
Nach Geschmack dosieren! Fangen Sie lockerleicht an mit ein paar Tropfen, dann abschmecken und je nach Gefallen mehr dazugeben! Sie entscheiden, wie intensiv das Süße-Säure-Spiel an Ihrem Gaumen ausfällt. Also einfach mutig sein und testen!Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml:
  • Brennwert 1136 kJ / 268 kcal
  • Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g
  • Kohlenhydrate 52,1 g, davon Zucker 52,1 g
  • Ballaststoffe 4 g
  • Eiweiß 13 g
  • Salz 0,24 g