Vegan wings
04/10/2018
allgemein, vegan, vegetarisch

Vegan wings

with Hot India
Ingredients for 4 persons

1 cauliflower head
120 g flour
200 ml almond milk
1/2 tsp. salt
1 tsp. black pepper, freshly ground
Breadcrumbs (seasoned with salt)
Tomami Hot India
Crème fraîche

Instructions

Den Ofen auf 230° C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Blumenkohl in Röschen teilen. In einer Schale Mehl, Milch, Salz und Pfeffer mischen. Eine weitere mit Semmelbröseln daneben platzieren. Röschen nun nacheinander kurz in den Backteig eintauchen, dann in den Semmelbröseln wälzen, bis sie völlig bedeckt sind. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. 22 Minuten rösten. Aus dem Ofen nehmen, mit Tomami Hot India und einem Crème-fraîche-Dip sofort genießen.

Arbeitszeit: ca. 20 Minuten