Mehr erfahren

Rosmarin-Chips

Icon

#1

Icon

vegan

Icon

Vorspeise

Icon

leicht

Icon

Stephanie Türck/Daniela Sonntag

Rosmarin-Chips

ANLEITUNG

2 Kartoffeln in 1-2 mm dicke Scheiben hobeln, ca. 20 Minuten in Salzwasser wässern, abspülen, abtrocknen und in einer Schüssel mit 1 EL Olivenöl und 1/2 TL Tomami® Tomate vermischen. Einzeln nebeneinander auf Backpapier auslegen, mit Rosmarinnadeln bestreuen. Bei 150 Grad ca. 25 Minuten backen, bis die Kartoffelscheiben goldbraun und knusprig sind. Nach dem Abkühlen mit Fleur de Sel verfeinern.

– Noch ein Rezept –

Erdbeer-Bruschetta mit Ziegen­frischkäse und Basilikum

zum Rezept