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Tomami & Vegami Weihnachts­­menü Nachspeise

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#1

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vegetarisch

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Dessert

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mittel

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Stephanie Türck/Daniela Sonntag

Tomami & Vegami Weihnachtsmenü Nachspeise

ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN

300 g dunkle Schokolade
200 g Sahne
1,5 El Tomami #1
1,5 Tl Spekulatiusgewürz
Cassispulver

ANLEITUNG

Schokolade im Wasserbad erwärmen. Sobald sie geschmolzen ist, die Sahne, Tomami Umami und Spekulatiusgewürz hinzugeben und glatt rühren. Masse über Nacht abkühlen lassen. Am nächsten Tag mit 2 Teelöffeln Nocken abstechen, Kugeln formen und in Cassispulver wenden. Optional eine Silberperle als Dekoration.

– Noch ein Rezept –

Tomami & Vegami Weihnachts­menü Hauptgang

mit Vegami

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